4月26日，以“探索 聚变 共生”为主题的2023中国饮品高质量发展大会（以下简称饮品大会）在郑州国际会展中心隆重举办。

专家演讲强势赋能

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河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长蒋辉在致辞中强调，餐饮渠道对产业高质量发展非常重要，抓住餐饮渠道意味着抓住消费者主要触达点，河南省餐住协将支持、促进餐饮渠道与饮品企业的融合。著名头部运营专家、《新京报》《销售与市场》品牌营销高级评论员窦林毅，在《饮品行业的多元化发展趋势》演讲中，分析了未来的七个趋势，强调了抖音在饮品增量市场的重要性，解析了如何打造以年轻市场、下沉市场为主的抖音赛道，引发了与会人员的新思考。

郑州糖酒会特聘专家顾问、上海道姆咨询管理有限公司创始人仝建成，在主题演讲《回归原点·创新营销打法》中，从六个方面分析了饮品企业的历史、现状、问题、新机遇，重点解析了中小企业的困境及破局方法。上海盛邦智略品牌策划公司创始人安东，在《唯有爆品 决胜未来》主题演讲中，对爆品做了精彩解析，提出了爆品的标准，找出寻找爆品的四个途径，最后提出打造爆品的三大法门六脉神剑。

沙龙对话思想交锋

听完趋势，大家又来聊实战。沙龙对话环节，由仝建成先生主持。对话嘉宾为四位企业代表，一位经销大商代表，一位餐饮渠道代表。四位企业代表分别为：维维乳业有限公司销售总监杜金凤女士、河南三诺食品集团有限公司营销总监李杰祥先生、唐山好妈炖饮品有限公司总经理侯红臣先生、内蒙古希蒙乳业有限公司总裁王春秋先生。

经销大商代表为：唐山市汇旺行工贸股份有限公司董事长李国杰先生。餐饮渠道代表为：信阳菜文化研究与产业发展促进会副会长、郑州火车头汽水创始人孙振华先生。

六位嘉宾在现场针对“乳业新机遇”、“中国饮品行业能否爆出下一个‘外星人’”“饮品企业/经销商与餐饮行业的融合之道”“饮品企业如何布局果汁赛道”四个话题，展开了热烈讨论。

这些来自优秀企业的声音，来自一线大经销商的经验，来自餐饮渠道的建议，反应了饮品业最前沿又最具有落地价值的实战方向，是行业的风向标，是推动行业升级的重要力量。

榜样登台精神引领

思想交锋过后，2023中国饮品风华奖颁奖盛典华彩绽放。

中国饮品高质量发展大会创始人、《饮品风华》总编王永祥在致辞中表示，我们为探讨饮品行业如何高质量发展，而发起中国饮品高质量发展大会。这是一个旨在促进饮品行业交流合作、创新发展、提升品质、树立标杆、引领风尚的平台。风华奖是我们平台的重要组成部分之一。它既是对饮品行业贡献者的一种肯定和鼓励，也是对饮品行业发展方向和趋势的一种引导和示范。

此次风华奖各奖项获奖者非常具有代表性，很能反映当前饮品行业的发展趋势和向上力量。看到它们，就是看到了饮品业的未来。（张晓娟）

编辑：李芊诺

责编：马永和

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