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秋葵能和黄瓜一起吃吗

TAGS: 黄秋葵幼嫩荚果可供食用，青嫩时采摘，主食部位为嫩果。新鲜的嫩秋葵生吃口感确实不错，比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。它肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。秋葵的做法黄秋葵除可生食外，还可以炒食、煮汤、做色拉、油炸、凉拌、酱渍、醋渍、制泡菜等多种烹调方法。即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调，黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉，汤的口感就变得浓浓稠稠，味道也很鲜美。这是由于黄秋葵特有的果胶成分，使汤变稠。秋葵肉片、秋葵鱼片、素炒黄秋葵、秋葵香虾、秋葵肉（鱼）片汤、秋葵番茄浓汤这些都是由黄秋葵做出的鲜美菜肴。 在欧洲和美国，黄秋葵是很受欢迎的蔬菜，秋葵拌空心粉沙拉也很常见，美国的南方纽奥良还有一道名餐秋葵什锦汤饭。在日本，黄秋葵还常被用来和酱油或柴鱼片凉拌，或者做成秋葵烤鳗鱼拌饭、秋葵寿司卷等等。黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料，这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子，所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。

黄秋葵不能和什么一起吃

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

秋葵能和黄瓜一起吃吗 秋葵可以和黄瓜一起吃吗

1、不建议秋葵和黄瓜一起吃。黄瓜是常见的凉性食物，而秋葵寒性偏重，两者不宜同时食用太多，可能会影响自身体质情况，出现身体不适，并且可能造成营养流失。

2、秋葵和黄瓜从食物属性上来说都是属于寒凉性的食物，这种食物单独食用时吃太多都会引起脾胃虚寒，若是一起食用，寒性更甚，容易引起腹泻、腹痛等不适症状。

秋葵不能和什么一起吃

秋葵暂时没有发现不能和什么一起吃的东西。秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是高档营养保健蔬菜，适合与常规的肉或蛋类一起吃，凉拌也可以。秋葵适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良者食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。但是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。秋葵炒虾仁主料：秋葵10个，海虾100克。辅料：蒜6片，盐3克，油适量，料酒10克，白胡椒3克。制作过程：1、秋葵洗净去掉蒂部。2、入沸水中焯20秒捞出。3、随即入冰水中冷却；海虾洗净从背部剪开挑出泥肠，加料酒、少许盐、白胡椒粉抓匀，腌渍5分钟。4、秋葵沥干水分切成小段。5、锅置火上适量油烧热，爆香蒜片，倒入虾仁翻炒至变色。6、倒入秋葵段快速翻炒均匀。7、调入盐翻炒入味即可。8、出锅。盛入盘里，即可食用。健康功效：补肾壮阳，养血固精，益气滋阳，通络止痛，清热解毒，开胃化痰，利湿。秋葵炒虾仁的营养价值：1、秋葵性寒，味苦。归肾，胃，膀胱经。具有壮阳、补肾、通气、清热利湿之功效。适宜胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良。禁忌胃肠虚寒。3、虾仁性温，味甘、微温。入肝、肾经。具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。