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近日,四川巴中平昌县荔枝小学有目的、有计划地加强学生劳动实践教育,学做简单饭菜。
一年级小朋友们在老师的带领和指导下学做糕点。大家既兴奋,又紧张。打鸡蛋、搅拌鸡蛋,加入适量白砂糖、食用油、牛奶和低筋面粉,再次充分搅拌至均匀、光滑、无颗粒状时放入锅中,嵌入大枣、开始烘培。同学们围成一圈,焦急地等待着自己亲手制作的美味糕点。
厨房里,五年级同学正有条不紊地忙碌着。淘米、理葱、剥蒜、摘菜、切肉……大家细致分工,密切配合,辛苦中饱含着快乐。最引人注目的还是掌勺“师傅”,只见她熬油、炒料、放肉、加菜、翻炒、调味、装盆……弄得大汗淋漓,不时还手忙脚乱,仍然坚守着岗位。整个场面忙碌又热闹,洋溢着团结祥和的气氛。
这次劳动教育课,同学们从教室走进厨房,自理自立、动手动脑,学到了诸多劳动技能,沉浸式地感受了劳作的辛劳,培养了责任意识、合作精神和吃苦耐劳的品质,在幼小的心底深深植入了劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最美丽的观念。
今后,学校还将从多方面继续加大劳动技能的培养,让劳动实践教育走深走实,进一步促进学生德智体美劳全面发展。(沈朝阳 杨平安)
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